Bingka Ubi

Bahan-Bahan:

1800gm Ubi kayu- parut dahulu sebelum timbag

500ml Santan pekat

400ml Air

450gm Gula castor

50gm Susu tepung

80gm Mentega

1 1/2 Sudu teh garam halus



Cara-cara:

1) Satukan kesemua bahan di atas ke dalam periuk

2) Kacau atas api sehingga hampir pekat

3) Masukkan dalam loyang yang di sapu majerin

4) Bakar hingga masak ( 1 1/4jam- 1 1/2jam)